Temps de préparation : 12 minutes

Nombre de portions : Quatre personnes

• 1 oignon espagnol

• 2 c à table de gingembre frais

• Épices à steak

Préparation :

1. Trancher le foie.

2. Saupoudrer d'épices à steak.

3. Faire revenir le foie dans l’huile et le beurre à la cuisson désirée.

4. Ajouter l’oignon et le gingembre.

Suggestion d'accompagnement :

Pomme de terre en purée et légumes verts au choix.